不知不觉,已是腊月。搡年糕、做米糖,晒起腊肠,酱起板鸭……年味越来越浓。这个时节,上哪旅行最有年味?本报记者为你作特别推荐。
◆台州路桥长街 吃碗姜汤面暖胃
水一边,街一边。台州路桥区老街上,整日热闹繁华,人来车往。
在老街体验年味,推荐来碗暖胃、清肠的“姜汤面”。一家名为“老街姜汤面”的馆子开在路桥区的十里长街。开店39年来,每天都能卖上千碗。
◆绍兴安昌 白粥就酱鸭配社戏
安昌的年味,或许就是一碗白粥就着几块酱鸭。
老街上,随处可以看到街坊在裹粽子、灌腊肠,满大街都挂着做好的香肠、腊肉、咸鱼、咸鸭,酱鸭……
充溢着一种地方人文特色。虽然古镇街道不宽,但临河的戏台上演着社戏、越剧、莲花落。
◆丽水青田 有种徜徉在异国的错觉
青田县城临江东路,是欧陆风情建筑的集中街区,也是精华所在,被誉为青田“小外滩”。
除了享受欧式咖啡、红酒和牛排外,还可以在侨乡进口商品城淘洋货。无论是母婴用品、保健品,还是日用品,这里都能找到。
◆海盐文溪坞 边打年糕边吃年糕头
蒸好的米粉放在石臼里,抡起大木头锤子砸下去,一次又一次,打出的年糕越来越浓,越来越细腻。孩子们争先恐后地把打剩下的年糕头裹上豆粉,也是一口一个吃得开心。推荐尝尝这里的沈荡黄酒、燥片糕、一口茄、大头菜等美味。
◆武义柳城 家家户户腌制猪头肉
柳城是个畲族镇。春节前,各家各户都要腌制猪头肉,往常从10月初就开始腌制了。
还有农家田野上晒满了金黄色的红薯干,在阳光下发出诱人的光泽,整个村庄散发出农家特有的甜香味。
◆余杭塘栖 走古桥“走运”
古镇的年味离不开美食。细沙羊尾、粢毛肉圆随处可见,坊间相传被乾隆皇帝赞誉过的老刀糕点,现在是百年老字号。
运河上的广济桥——一手牵着古味的水北街,一手系着现代的水南街。据说从水南街过广济桥再到水北街,这就是走运河,过年走一走,来年有好运。
◆富阳龙门古镇 面筋趁热最好吃
“此处山清水秀,胜似吕梁龙门”,龙门之名就出自东汉严子陵畅游龙门山时的这句赞叹。
龙门古镇风情一条街上,都是古色古香的店铺,一定要吃的是龙门面筋,据说从油锅捞出来后,趁热吃最好,放进嘴里又酥又香,一口咬下去鲜香的滋味就弥漫在舌尖。




