“过午不食”减肥法害人！肠胃损伤尤其大

“过了中午，尤其晚上就不要吃了！”在不少爱“养生”的人眼里，这种说法可谓是深入人心，然而，最近有报道称，一个29岁的男子，坚持5年不吃晚饭，结果胃里长出两个大溃疡。

“过午不食”的说法来自佛教，“过午不食，食欲少，能减少男女爱欲之心；能得身心轻安，让肠胃得到适当休息……”对于僧侣们来说，每餐吃完饭后主要就是打坐修行，热量消耗少，吃完午饭后不再进食并不会对身体产生多大影响。而对于许多每天要走七八千步、大脑还需要飞速运转的上班族来说，将午饭作为一天中的最后一顿饭，并不科学。

更有甚者，认为这是一种很不错的减肥方法，并以身试法，结果给身体造成了不小的损伤。为此，记者咨询了浙江省人民医院消化内科主任医师潘文胜，他表示，这种方法对身体的危害非常大，对肠胃的损伤也是最直接的。

一般来说，如果午餐按正常量吃的话，下午五六点钟便会觉得肚子饿。“采取‘过午不食’减肥方法的人，不吃晚餐，下午和晚上的时间几乎都在饥饿中度过。而过长的饥饿时间，就会导致胃部因为饥饿而收缩，同时胃酸持续分泌而没有食物摄入，损伤胃黏膜，这样很容易导致消化性溃疡的发生。”潘文胜说。而且长期不吃晚饭，还会造成营养不良。为了做到“过午不食”，很多人就会在中午吃很多，这样做也欠妥，因为吃多了同样会对肠胃造成伤害。

潘文胜建议，晚上的活动量一般会比白天少一些，因此晚餐要适量，以清淡为主，少吃高盐、高糖或高脂肪的食物。同时也要保证均衡的营养，食物种类应该包括谷薯类、肉蛋类、豆类及豆制品、蔬果类。晚餐应该吃一些容易消化的食物，食物烹调时应清淡、少油少盐，避免油煎、油炸、熏烤等加工方式。

本报记者 郭乐天