如果你买白糖只是为了吃,那你只用到了它1%的功能。说起白糖的功效,其实白糖还有很多其他用途,你知道吗?
在漂洗丝绸衣服,可以在水中加入少量的白糖,浸泡5-10分钟,能够保持丝绸衣服的光泽。
往花瓶里放一些糖,可使鲜花绽放得更为持久。
每500克炼好的猪油趁热加入50克白糖,搅匀,放于阴凉处保存,1年内不会变质,无哈喇味。
煎鱼时,锅烧热倒进油,油热到八九成时加入少量白糖,等白糖变成微黄色时将鱼放入锅内,这样煎出的鱼不粘锅,而且色香味俱佳。做鱼加白糖在炒鱼片或做鱼丸时,加些白糖,鱼片和鱼丸就不易溶烂。
白糖还可以帮助保持肉质水分。在烹制肉类食品时,过多的盐分会使肉脱水,但如放进适量的白糖,则可保持其水分,肉质也会更加鲜嫩。




