能醒脑、解秋乏 食补养生正当时

秋凉微现，让不少人有一种昏昏欲睡、提不起神的感觉。如果是在休闲时间，那累了就休息倒也无所谓；可工作、学习时昏昏欲睡，就必须想想办法提提神了。一些天然食物提神醒脑的效果甚至比咖啡更好、更持久，且无副作用。

在坚果类食品中，杏仁、核桃、开心果等因为富含优质的油脂及蛋白质，有助于稳定血糖，不像咖啡中的咖啡因效用消退之后，反而可能会出现疲累、情绪起伏大的状况。适量食用坚果，以免发胖。建议杏仁果、开心果一天吃6～7颗，核桃2颗，南瓜子等20～30粒为佳。

而在水果当中，苹果则是上佳的选择，番石榴、奇异果也不错。另外一个值得一提的是西瓜。西瓜水分多，且富含维生素B1及B6，有助于提升身体能量及维持体内电解质平衡，是夏末秋初一款很天然的运动补给品。

如果想在一天的起始充满活力——omega-3脂肪酸是关键营养素。鲑鱼正是富含omega-3的食物，它还有蛋白质、维生素B6、核黄素等可转化为能量的营养素。不妨试试将早餐的咖啡换成鲑鱼或鲑鱼三明治。

本报综合报道