放大
缩小
默认
近期，浙大的一名工科博士生王春承将自己坚持游泳29天，成功减重6斤的经历，撰写成了一份颇具“科研范儿”的论文。论文中详细记录了他每日的运动轨迹、体重数据以及饮食搭配，并总结出了一套有效的减肥方法。
一经发布，就在网上引发了网友热议，各大官媒也纷纷转发。”对此，记者询问了浙江省运动医学学会专家以及健身教练。
疯狂节食是减肥大忌
记者阅读全文发现，王春承首先提到了自己尝试的“欺骗餐”，指连续吃了一段时间低能量饮食后，身体会出于自我保护会逐渐减缓能量支出和脂肪消耗，这时可以安排自己吃一些高热量美食，维持瘦素（刺激食欲的激素）水平，便于更持久地控制饮食和保持基础代谢。他通过自己的经历发现，“欺骗餐”对打破减重平台期并没有实质作用，反而让他的体重有所增加。对此，浙江省运动医学学会委员季成给出了自己看法。
想减肥，首先要弄清楚“基础代谢”这个词的含义非常重要。基础代谢是指人体维持所有器官正常运转所需要的最低能量。而减肥的玄机，就在于先要提高基础代谢率。季成说：“一般来说，随着年龄的增长，人的基础代谢率会逐渐降低，由于肌肉的损失，维持生命所需的最低能量相应也会降低。此外，如果出现内分泌系统失调，比如甲状腺功能减低、肾上腺失调，也会导致基础代谢率会降低。”
值得一提的是，基础代谢率一降低，就意味着人在静止状态下，消耗的能量降低。这也是很多减肥者都在犯的一个致命错误——疯狂节食。因为如果经常节食，会使得基础代谢率降低，而且一旦降低后，就很难再升回去。由于维持生命需要所能消耗的能量越来越低，你稍微吃一点，能量就会“富余”，稍微吃一点就会长肉。快速减肥掉的肉，最终又反弹了回来。
单一运动模式是不可取的
文中提到，除了健康的饮食搭配，游泳成为了王春承的首选。在坚持了一段时间的游泳后，他发现，单一的运动模式容易让身体产生适应性，从而影响减重效果。在全国全民健身榜样、全国最美社会体育指导员徐涛看来，单一的运动模式反而会招致伤病。
“进行不同项目运动的交叉训练才能促使身体均衡地发展，就像膳食均衡一样，运动也要均衡的促进机体各项功能的提升。”徐涛说，此外，多项锻炼可带来更大的乐趣，不至于产生厌烦心理，更容易持之以恒。另外，还有不少减肥误区需要注意，比如：不吃正餐，如果很长一段时间没有进食，身体反而会把下一餐转化为脂肪。尤其是早餐，更是一定要吃好。还有减肥时对每一卡路里都斤斤计较、晚上7点后不吃东西或者只吃蔬菜瓜果减肥这些。
针对想要减肥的市民，徐涛也给出了自己的建议。他提出，控制总能量摄入和保持合理膳食是体重管理的关键。控制总能量摄入，可基于不同人群每天的能量需要量，推荐每日能量摄入平均降低30%—50%。可根据不同个体基础代谢率和身体活动相应的实际能量需要量，分别给予超重和肥胖个体85%和80%的摄入标准，以达到能量负平衡，同时能满足能量摄入高于人体基础代谢率的基本需求，帮助减重、减少体脂。可根据身高（cm）-105计算出理想体重（kg），再乘以能量系数15-35kcal/kg，计算成人个体化的一日能量。
本报记者 陈素琴
放大
缩小
默认
